八旺
八旺
八旺

自1895年至今,八旺純手工火鍋底料已傳承至第四代傳人吳正義,百余年來,八旺一直堅持采用傳統手工炒制,追求自然、綠色,確保身體健康。八旺火鍋底料廠位于重慶市北碚區縉云山下,廠址依山傍水,西靠縉云山,東臨嘉陵江,遠離工業文明,位置得天獨厚,空氣清新,溫度適宜,實為傳統火鍋底料加工制作的理想之地。

1895年,八旺發源人吳家貴開始自立門戶做小買賣“麻辣燙”,1905年記錄底料手工炒制過程的操作工藝和要點,傳承衣缽,傳授技藝予其長子吳合明;

1910年,年僅16歲的吳合明開始正式學習父親吳家貴的手工炒制底料技藝,1922年正式出師;

1938年,吳合明在北碚嘉陵江碼頭開設“火鍋館子”,取名為“八旺閣”。傳授技藝予其長子吳德忠。

1978年,吳德忠接過父親衣缽,傳承手工炒制火鍋底料技藝并兼營火鍋店;

2002-2006年,八旺第四代傳承人吳正義先后開設兩家八旺閣火鍋店;2008年成立公司和底料廠;

2014年面向全國招商,距今已有國內外加盟商近300家;

2016年,公司開始與西南大學開展“產學研”深度合作研發火鍋底料。四代八旺人,嘔心瀝血,孜孜以求,砥礪前行,百年風雨歷程,變化的是不斷優化、創新和總結,不變的是百年老工藝、老味道、老品牌,我們始終堅持采用天然原材料,純手工炒制火鍋底料,不使用添加劑,創新采用現場炒鍋底料,深受顧客的喜愛追捧和一致好評。

科技創業中心
8旺菜品展示
8旺菜品展示
8旺菜品展示
8旺菜品展示
8旺菜品展示
>
<

非物質文化遺產

一期待與您攜手,共同傳承健康良心餐飲品牌一

八旺火鍋底料傳統制作技藝

四代傳承 堅持手功炒

50項企業榮譽證書

立即咨詢

BWAWANG JOININFO

加盟新聞

加盟新聞
八旺教你如何開好一家火鍋串串店

新聞加盟,新聞品牌招商政策

八旺教你如何開好一家火鍋串串店

在中國這個餐飲大國,吃是民生之本早已成為一種文化。重慶火鍋串串可以算是大眾餐飲消費之中老百姓十分喜歡的一種美食了。重慶火鍋串串最近幾年在國內的發展趨勢是十分給力的,那么開火鍋串串店的風險以及對策有哪些呢?重慶八旺火鍋串串4招教你四季生意興隆! 1.重慶火鍋串串盡管較適宜初次創業者,但是對門店位置仍然十分看重。開店以前先行看方圓幾公里之內的其他門店,做到知己知彼;了解周邊固定客源有多少?消費群體有哪些?

2019-08-22
熱烈祝賀新疆阿克蘇古總成功簽約八旺火鍋串串

新聞加盟,新聞品牌招商政策

熱烈祝賀新疆阿克蘇古總成功簽約八旺火鍋串串

古總在網絡上了解到了 八旺公司的規模、資質及實力之后, 對現場炒料、口味、經營理念以及后期支持等方面均非常的認可。 經過多方的對比與考察, 最后選擇與八旺簽約合作, 這是對我們健康餐飲傳承的認可。 非常歡迎古總加入八旺大家庭! 目前該店正在選址籌備中 重慶八旺預祝古 總 生意興隆, 開業大吉! 百年歷史的八旺 重慶八旺火鍋串串,起源于1895年,目前已有百余年的歷史。重慶八旺飲食文化有限公司是一家專業從事火鍋串串直營經

2019-08-21
熱烈祝賀內蒙古烏審旗安總成功簽約重慶八旺火鍋串串

新聞加盟,新聞品牌招商政策

熱烈祝賀內蒙古烏審旗安總成功簽約重慶八旺火鍋串串

熱烈祝賀內蒙古烏審旗安總成功簽約重慶八旺火鍋串串 安總 在經過了多方考察 和對比之后,選擇加盟重慶八旺 他對我們現場炒料、口味 、 經營理念 以及后期支持等 方面均非常的認可。 非常歡迎 安總 加入八旺這個大家庭! 目前該 店正在開業籌備中, 重慶八旺預祝 安總 生意興隆, 開業大吉! 非物質文化遺產 重慶老字號品牌 重慶八旺火鍋串串,起源于1895年,目前已有百余年的歷史。重慶八旺飲食文化有限公司是一家專業從事火鍋串串直營經

2019-03-22

全國加盟商熱線

023-68230000

全方位知識權保護\品牌使用更安心

地 址:重慶市北碚國家大學科技園B棟605(辦公室)

加盟熱線: 023-68230000 023-68230000

電子郵箱: [email protected]

備案號: 渝ICP備11000645號-3

技術支持: 博優科技

BAWANG 加商店專區

加盟商訂貨后臺

加盟商訂貨后臺

八旺產品中心

八旺產品中心

八旺培訓中心

八旺培訓中心

欧洲五大联赛开赛时间 星力捕鱼正版